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  • 哪些茶是屬于紅茶?紅茶包括哪些常見茶葉?

    2022-02-15
    我來答
    3個回答

    匿名用戶

    2022-02-15

      紅茶:發酵度達80~90%的全發酵茶。制作過程不經殺菁,而是直接萎雕、揉切,然后展開完整發酵,使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素,因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯,全世界四大名紅茶是祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。

    匿名用戶

    2022-02-15

      中國紅茶種類尤以祁門紅茶極其廣為人知,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

    匿名用戶

    2022-02-15

      我國紅茶種類實際有:光照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、云南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。

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